CHULETILLAS DE CORDERO LECHAL

CHULETÓN DE TERNERA DE ÁVILA

COCHINILLO COCHIFRITO

ENTRECOT DE TERNERA DE ÁVILA

RABO DE TORO AL VINO TINTO CON CANTHARELLUS CIBARIUS

SOLOMILLO DE TERNERA

Con salsa cabrales o pimienta

TIRAS DE SOLOMILLO