El bienmesabe criollo es un postre venezolano delicioso que se prepara con un bizcocho de vainilla bañado en una rica crema de coco y cubierto por merengue y canela. Es un postre cremoso que se consume frío.
El golfeado, una masa de hojaldre suave y esponjosa, se presenta enrollado, en forma de caracola. Entre sus ingredientes también encontramos papelón rallado, anís y queso. Este último, de tipo blanco o de mano, se suele añadir por encima una vez horneado para que se funda un poquito.
.El quesillo o quesillo venezolano es un flan muy popular en Venezuela. Este postre tradicional venezolano consiste principalmente en huevos, leche, leche condensada y azúcar caramelizado.
.Consiste en un bizcocho bañado con tres tipos de leche: leche evaporada, crema de leche y leche condensada, que le dan su nombre.