Corazones de lechuga, queso fresco, anchoas, pimientos y langostinos. Aliñada con vinagreta de anchoas.
Lechugas variadas, naranja, nueces, codorniz escabechada y queso de cabra a la plancha. Aliñada con vinagreta de frutos rojos.
Lechugas variadas, ventresca de bonito, tomatitos cherry, queso fresco, anchoas y pimientos. Aliñada con aceite de oliva virgen y vinagre de módena.